TREKN EAT Кускус с овощами

Вкусное блюдо, родом из Северной Африки, в полностью веганском исполнении. Яркая палитра овощей гармонично сочетается с традиционными приправами и нежной пшеничной крупой кускус. 
Это легкое и сбалансированное блюдо прийдется по вкусу всем, кто отдает предпочтение натуральному и здоровому питанию дома и в путешествиях. 
Просто залейте в пакет кипяток, перемешайте, подождите 5 минут — и вот уже аромат готового блюда уносит вас куда-то далеко на побережье солнечного Марокко.

Масса нетто: 160 г
Масса готового блюда: 460 г

Энергетическая и пищевая ценность 100 г сухого продукта: 
Калорийность: 378 ккал 
Белки: 11,0 г 
Углеводы: 59,0 г 
Жиры: 9,6 г 

Аллергены: глютен.

Сублимированные блюда Trek’n Eat отлично подойдут для путешествий, водных, пеших и горных походов. Станут настоящей находкой в альпинистских восхождениях и многодневных вело-экспедициях. 

Технология сублимационной сушки включает в себя несколько этапов:
1. Вначале продукты поддаются шоковой заморозке. Быстрая заморозка позволяет превратить влагу, содержащуюся в продуктах в микроскопические кристаллы льда, которые не повреждают структуру продукта. Сублимации поддаются любые продукты: овощи, фрукты, мясо, гарниры, молочная продукция. Для сублимации используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества просто не выдерживают технологический процесс.
2. Следующий этап — процесс сублимации. В вакуумной камере лед испаряется, минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется около 92% влаги.
3. Готовые продукты упаковываются в специальные пакеты, в которых блюда хранятся 3 года, независимо от окружающей температуры и влажности."