Сублімована їжа VOYAGER Картопля пюре з сиром

Відмінний баланс смаку і енергії! Картопля пюре з сиром, додадуть вам витримки під час фізичних навантажень. Насолоджуйтеся вашою подорожжю разом із повноцінним енергетичним обідом або вечерею. Цей рецепт походить від Аубрака, розташований на перехресті трьох департаментів: Аверон, Канталь та Лозер. Складене з картопляного пюре та фоліо, пюре з аліготу смачне та поживне.

Для приготування багатьох наших страв ми заморожуємо суху їжу і зберігаємо близько 100000 мікроорганізмів на грам і близько 2000 бактерій, щоб підтримати вашу силу серед дикої природи. 

Voyager пропонує смачні і енергетичні страви для спортсменів, туристів чи матросів, для обідніх перерв в офісі, для виїздів у вихідні дні або для більш тривалих подорожей і експедицій. Асортимент має близько п'ятдесяти солоних і солодких страв, щоб задовольнити будь-який смак і потреби.

Техніка сушіння виморожуванням і різноманітність пропонованих страв забезпечують збалансовану дієту і збереження поживних елементів, необхідних організму у стресовій ситуації.

Спосіб приготування: додайте 450 мл окропу (дотримуйтесь лінії № 8), добре перемішайте, закрийте блискавку і почекайте 5-8 хвилин, знову відкрийте і насолоджуйтесь.

Склад: Картопляні пластівці 50%, ліофілізований об’єм 32%(молоко, сіль, молочні ферменти, сичуг), напівзбиване молоко, часникова сіль, зелений лук-лука 0,2%, перець 0,2%, екстракт куркуми, емульгатор: моно і дигліцериди жирних кислот.

Алергени: молоко, соя.

Сублімація (ліофілізація) - спосіб сушіння заморожених вологомістких продуктів під вакуумом, шляхом швидкого і повного видалення вологи. Швидка заморозка не пошкоджує структуру продукту, зберігає значну кількість корисних речовин, форму, запах і колір. Лід випаровується у вакуумній камері, минаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином із продуктів видаляється близько 92% вологи. Готові продукти упаковуються в спеціальні пакети, в яких страви зберігаються до 5 років, незалежно від навколишньої температури та вологості. Сублімації піддаються будь-які продукти: овочі, фрукти, м'ясо, гарніри, молочна продукція. Для сублімації використовують тільки свіжу високоякісну сировину - продукти низької якості не витримують технологічний процес. Сублімовані продукти відновлюють свої початкові властивості при додаванні до них води.

Переваги Voyager:

• збалансоване, енергетичне та різноманітне меню
• мала вага і об'єм, що зручно при транспортуванні і зберіганні
• легкість і швидкість приготування
• зручна і безпечна упаковка з контролем атмосфери всередині
• багатофункціональна, захищена від випадкового відкриття упаковка, гарантує тривале збереження вмісту

Характеристики