Сублимированная еда VOYAGER Картофельное пюре с сыром

Отличный баланс вкуса и энергии! Картофельное пюре с сыром, которые придадут вам выдержи во время физических нагрузок. Насладитесь вашим путешествием вместе с полноценным энергетическим обедом или ужином. Этот рецепт происходит из Обрака, расположенного на перекрестке трех департаментов: Аверон, Канталь и Лозер. Пюре из алигот, состоящее из картофельного пюре и фолианта, очень вкусное и питательное.

Для приготовления многих наших блюд мы замораживаем сухую пищу и сохраняем около 100000 микроорганизмов на грамм и около 2000 бактерий, чтобы поддержать вашу силу среди дикой природы. 

Voyager предлагает вкусные и энергетичные блюда для спортсменов, туристов, для обеденных перерывов в офисе, для выездов в выходные дни или для более длительных путешествий и экспедиций. Ассортимент имеет около пятидесяти соленых и сладких блюд, чтобы удовлетворить любой вкус и потребности. 

Техника сушки вымораживанием и разнообразие предлагаемых блюд обеспечивают сбалансированную диету и сохранение питательных элементов, необходимых организму в стрессовой ситуации.

Способ приготовления: добавьте 450 мл кипящей воды (соблюдайте линию № 8), хорошо перемешайте, закройте молнию и подождите 5-8 минут, снова откройте и наслаждайтесь.

Состав: Картофельные хлопья 50%, лиофилизированный объем 32% (молоко, соль, молочные закваски, сычужный фермент), полужирное молоко, чесночная соль, зеленый лук 0,2%, перец 0,2%, экстракт куркумы, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот.

Аллергены: молоко, соя.

Сублимация (лиофилизация) - способ сушки замороженных влагосодержащих продуктов под вакуумом, путём быстрого и полного удаления влаги. Быстрая заморозка не повреждает структуру продукта, сохраняет значительное количество полезных веществ, форму, запах и цвет. Лед испаряется в вакуумной камере, минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется около 92% влаги. Готовые продукты упаковываются в специальные пакеты, в которых блюда хранятся до 5 лет, независимо от окружающей температуры и влажности. Сублимации поддаются любые продукты: овощи, фрукты, мясо, гарниры, молочная продукция. Для сублимации используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества не выдерживают технологический процесс. Сублимированные продукты восстанавливают свои исходные свойства при добавлении к ним воды.

Преимущества Voyager:

• сбалансированное, энергетическое и разнообразное меню
• малый вес и объем, что удобно при транспортировке и хранении
• легкость и скорость приготовления
• удобная и безопасная упаковка с контролем атмосферы внутри
• многофункциональная, защищенная от случайного открытия упаковка, гарантирует длительное сохранение содержимого

Характеристики